Resep: Sup Ayam Kampung Kekinian

Ingin tau rahasia masak sup ayam kampung yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ayam kampung terbaik! sup ayam kampung cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Pada umumnya orang malas mulai memasak sup ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Dan mat rebus juga ketupat segera untuk dimakan bersama sup ayam. Selain tu boleh makan dengan mi kuning, mi hoon, kue teow, pasta, roti, dan juga dimakan begitu sahaja. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam kampung yuk!

Untuk memasak Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung, potong 8.
• Sediakan of Air secukupnya/sepanci.
• Siapkan secukupnya of Garam.
• Diperlukan secukupnya of Lada.
• Gunakan secukupnya of Kaldu Jamur.
• Ambil 1/2 sdt of Pala bubuk.
• Gunakan 1 sdt of Gula.
• Dibutuhkan of Jahe 2 ruas digeprek.
• Sediakan 2 buah of wortel, iris2.
• Diperlukan of Kol secukupnya, iris2.
• Siapkan 1 buah of tomat, potong kotak kecil.
• Diperlukan of Daun bawang, iris2.
• Gunakan of Seledri potong kecil2.
• Ambil of Bumbu halus :.
• Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
• Siapkan 2 siung of bawang putih.
• Gunakan secukupnya of Lada.
• Sediakan secukupnya of Garam.

Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.

Proses menghidangkan Sup Ayam Kampung :

• Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan ayam, rebus 5 menit agar kotorannya keluar. Setelah itu angkat ayam, buang airnya.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air..tunggu sampai mendidih lalu masukkan jahe, gula, kaldu jamur, garam, merica dan pala bubuk secukupnya
• Lalu masukkan wortel dan ayam, tutup panci dan tunggu sampai ayamnya empuk.
• Setelah ayam empuk baru masukkan kol, tomat, seledri dan daun bawang. Jangan lupa cicipi rasanya yah..bisa ditambah bumbu lgi sampai rasanya pas. Tunggu sampai kolnya matang, matikan api. Sup ayam siap disajikan
• Jangan lupa pakai bawang goreng buat taburannya..😁

Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.

Mudah bukan membuat sup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.