Resep: Sop Ayam Kampung Khas Klaten yang Bikin Ngiler!

Sop Ayam Kampung Khas Klaten

Ingin membuat sop ayam kampung khas klaten yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop ayam kampung khas klaten terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sop ayam kampung khas klaten! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sop ayam kampung khas klaten karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung khas klaten! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Masih banyak foto masakan yang belum sempat saya share. Semoga resep ini menjadi awal yang baik bagi saya. Selamat mencoba ya 😊 Resep Sop Ayam Kampung khas Klaten.

Kamu dapat membuat sop ayam kampung khas klaten hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung khas klaten!

Untuk membuat Sop Ayam Kampung Khas Klaten, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

  • Sediakan 1/2 ekor of Ayam Kampung - cuci bersih dengan jeruk nipis.
  • Gunakan 1,5 liter of Air.
  • Gunakan 2 sdm of Minyak Goreng.
  • Diperlukan of Bumbu :.
  • Dibutuhkan 5 siung of Bawang Putih - Geprek.
  • Siapkan 2 cm of Jahe - Memarkan.
  • Diperlukan 2 cm of Kayu Manis.
  • Dibutuhkan 2 sdt of Lada Putih - Haluskan.
  • Diperlukan 2 butir of Kapulaga.
  • Diperlukan 3 batang of Serai - Memarkan.
  • Diperlukan 3 lembar of Daun Salam.
  • Gunakan 5 lembar of Daun Jeruk - buang tulang daunnya.
  • Diperlukan 1 sdt of Kaldu Jamur (bisa diganti dengan penyedap lain).
  • Gunakan 1 sdt of gula.
  • Dibutuhkan 1 sdm of garam (sesuai selera).
  • Diperlukan of Taburan:.
  • Diperlukan 5 batang of Daun Bawang - iris tipis.
  • Dibutuhkan 3 batang of Seledri - iris tipis.
  • Ambil sesuai selera of Bawang Goreng.

Rasa mirip mirip lah ya ama Pak Min hehe 😀😀 Sop Ayam Khas Klaten ini jadi tempat favorit saya buat makan sop ayam. Walau pun di tempat lain juga ada yang jual sop ayam dengan judul "Sop Ayam Klaten" tapi gatau kenapa tempat ini lah yang jadi favorit saya. Dijamin, rasa sup ayam semakin mantap! Kali ini, Belanga menghadirkan resep sup ayam kampung khas Klaten.

Cara menyiapkan Sop Ayam Kampung Khas Klaten :

  • Rebus Ayam Kampung dengan 1/2 liter air selama 2 menit, buang airnya, kemudian rebus lagi dengan 1 liter air selama kurang lebih 20 menit.
  • Dalam panci berbeda, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga hampir kuning kecoklatan.
  • Tuang air kaldu ayam kampung menggunakan saringan.
  • Masukkan ayam yang sudah direbus.
  • Masukkan kayu manis, lada putih, kapulaga, serai, daun salam dan daun jeruk.
  • Setelah kurang lebih 10 menit atau aroma daun jeruk dan serai mulai tercium, masukkan kaldu jamur, gula dan garam.
  • Aduk sebentar, tes rasa, jika masih kurang asin silakan disesuaikan sesuai selera masing-masing.
  • Matikan api kompor. Sajikan dalam mangkok beserta taburan daung bawang, seledri dan bawang goreng.
  • Selamat mencoba untuk keluarga di rumah
Selain gurih, sup ini semakin sehat dengan campuran sayur serta potongan daging ayam kampung yang empuk. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup Ayam Khas Klaten - Bagi penggemar sup ayam Pak Min Klaten pasti sudah tidak asing dengan sup ini. Sup ayam yang satu ini memiliki citarasa gurih segar.

Mudah bukan membuat sop ayam kampung khas klaten? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.