Resep: Mangut Ikan Asap Anti Gagal!

Ingin tau rahasia memasak mangut ikan asap yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap terbaik! mangut ikan asap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap!

Untuk memasak Mangut Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

• Ambil 4 biji of ikan tongkol asap.
• Siapkan 4 buah of telur.
• Gunakan 4 buah of tahu magel.
• Gunakan secukupnya of Santan.
• Ambil secukupnya of Air.
• Ambil 1 bungkus of santan kara (selera).
• Dibutuhkan of Bumbu halus :.
• Sediakan secukupnya of Kencur.
• Gunakan secukupnya of Jahe.
• Diperlukan secukupnya of Kunyit.
• Diperlukan 2 bj of Kemiri.
• Ambil of Bumbu :.
• Sediakan 3 siung of bawang putih.
• Gunakan 5 siung of bawang merah.
• Sediakan 4 biji of cabe merah besar (selera).
• Siapkan 10 biji of cabe rawit (selera).
• Dibutuhkan of Garam.
• Gunakan of Gula.
• Sediakan of Serai.
• Sediakan of Daun jeruk.
• Sediakan of Salam&laos.

Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Langkah-langkah menghidangkan Mangut Ikan Asap :

• Tumis bumbu sampai setengah matang, lalu masukan bumbu halus&c abe merah sampai harum / layu
• Tambahkan air secukupnya & tunggu sampai mendidih
• Lalu gula, garam,ikan asap, telur,tahu,cabe rawit utuh. Tunggu sampai meresap dan rasakan
• Setelah meresap masukan santan kara / selera
• Tunggu sampai mendidih & rasakan manis asinya.. matikan api & siap disajikan

Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.

Mudah bukan membuat mangut ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.