Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep roti oles tuna ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan roti oles tuna ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak roti oles tuna karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti oles tuna! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Roti tawar dapat diganti dengan croissant, tortilla sheet untuk membuat wrap, atau jenis roti lainnya. Panggang roti hingga warnanya coklat keemasan. Tata daun lettuce, irisan tomat dan adonan tuna, dan irisan bawang merah sesuai selera di atasnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan roti oles tuna hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti oles tuna yuk!
Untuk membuat Roti Oles Tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Diperlukan of A. Tumisan Tuna.
- Diperlukan 100 g of Tuna, potong kecil-kecil.
- Dibutuhkan 2 btr of Bawang Merah, haluskan.
- Siapkan 1 siung of Bawang Putih, haluskan.
- Sediakan 1/2 btr of Bawang Bombay, cincang halus.
- Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
- Gunakan 1 sdt of Lada Bubuk.
- Ambil 4 sdm of Puree Tomat.
- Siapkan 1 sdm of Chilli Paste.
- Diperlukan 1 sdt of Curry Powder.
- Dibutuhkan 3 lbr of Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 50 ml of Air.
- Sediakan 2 sdm of Palm Sugar.
- Dibutuhkan 2 sdt of Terigu.
- Siapkan 2 sdt of Minyak Kelapa.
- Ambil of B. Roti Tawar.
- Ambil 25 g of Terigu Protein Tinggi.
- Gunakan 125 ml of Air.
- Diperlukan 1 sdm of Ragi Instant.
- Ambil 200 ml of Susu UHT Hangat.
- Ambil 6 sdm of Gula Pasir.
- Sediakan 475 g of Terigu Protein Tinggi Ekstra.
- Sediakan 1 btr of Telur.
- Sediakan 3 sdm of Susu Bubuk.
- Ambil 1 sdt of Garam.
- Gunakan 2 sdm of Shortening.
- Ambil 1/2 sdt of Bread Improofer (bisa skip).
- Diperlukan secukupnya of Cheddar Cheese, parut.
- Ambil secukupnya of Mozzarella Cheese, parut.
- Gunakan secukupnya of Salami, iris tipis.
- Diperlukan secukupnya of Tomato Sauce.
Roti dapat dibakar atau dapat dipotong langsung. Puding roti tawar zebra. foto: Instagram. Cara membuat: Siapkan roti tawar dan oles menggunakan margarin; Selanjutnya letakkan keju di atasnya. Siapkan tuna dan letakkan di atas keju. lalu tutup menggunakan roti tawar pada lapisan teratas.
Cara memasak Roti Oles Tuna :
- A. Tumisan Tuna
- Panaskan minyak kelapa + bawang merah + bawang putih + bawang bombay + daun jeruk. Tumis hingga harum
- Tambahkan tuna, masak hingga berubah warna
- Tambahkan garam + lada bubuk + palm sugar + curry powder + puree tomat + chilli paste + air + terigu. Masak hingga tanak dan hampir kering. Sisihkan
- B. Roti Tawar
- Campur terigu protein tinggi + air, aduk rata. Panaskan hingga hampir meletup. Sisihkan. Biarkan dingin
- Campur ragi instant + susu UHT + gula pasir, aduk rata. Biarkan ragi aktif. Sisihkan
- Campur terigu protein tinggi ekstra + telur + susu bubuk + adonan terigu air + adonan ragi. Aduk rata. Uleni hingga kalis
- Tambahkan garam + shortening. Uleni hingga kalis elastis
- Proofing hingga mengembang dua kali volume semula
- Gilas adonan. Gulung lipat adonan. Lakukan hingga 8 kali ulangan
- Susun pada loyang yang dialasi kertas roti. Proofing 15 menit
- Oven hingga matang 160' 45 menit
- Iris roti tawar tebal sesuai selera setelah suhu ruang
- Olesi roti berturut - turut dengan sauce tomat + salami + tumisan tuna + cheddar cheese + mozzarella cheese + sauce tomat
- Oven hingga mozzarella cheese meleleh
Selamat mencoba resep roti oles tuna! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.